Confitura de Pimientos del Piquillo

¡¡Tan deliciosa como fácil!! Esta confitura es ideal como aperitivo servida en biscotes con queso blanco, en carnes, tartaletas y canapés, Paninis …. y todo lo que vuestra imaginación os diga. Lista en solo media hora y con el mínimo trabajo. Tan solo has de añadir los ingredientes y esperar. ¡¡Vuestro robot de Cocina se…

Mambo, el Robot de Cocina español que está arrasando

Ultimamente varios de vosotr@s me habéis pedido consejo o mi opinión porque os gustaría comprar un Robot de Cocina que os ayude en el día a día de vuestra cocina. Me preguntáis por modelos muy caros por si merecen o no la pena o me transmitís vuestro temor a comprar uno barato porque pensáis que…

Albóndigas de Choco y Merluza

Hay que reconocer que a veces es complicado que los niños coman pescado. Que si tiene espinas, que si la piel….Es difícil encontrar una forma en la que se lo coman sin reschistar ¿verdad? Pues con esta receta el único problema que puede que os encontréis es que os pidan mas pan para mojar en…

Tartitas Ligeras Individuales de Queso y Chocolate

Todos ansiamos de vez en cuando tomar algo dulce o darnos un capricho. ¿Que os parecería poder hacerlo sin preocuparos por las calorías o por la grasa? Hoy os traigo una receta sumamente sencilla pero a la vez muy rica. Los ingredientes que lleva son todos muy ligeros y sin grasa por lo que podrás…

Tarta de galletas, queso y caramelo

¡Una de mis tartas preferidas! La mezcla del queso, la galleta y el caramelo hace de ella una verdadera delicia. Se toma en frío por lo que es perfecta para ésta época del año y es ideal para cuando tienes invitados. Ademas, os la traigo en dos versiones: ligera y normal. Yo suelo hacer la…

Zanahoria Picada Aliñada

Esta receta se ha hecho en mi casa desde que tengo uso de razón. Al principio mi madre la hacía a mano con el rallador. Luego, cuando la tecnología fue invadiendo las casas (y las cocinas) se hacía con el accesorio picador de la Minipimer. Yo la heredé y la hago con la Cecomix pero…