Caldo de Pollo a Fuego Lento

Ahora que llega el invierno comienza la temporada de caldos y sopas, una maravillosa manera de alimentarnos y calentarnos al mismo tiempo. Caldos hay tantos como hogares. Yo he intentando recrear en esta receta el caldo de las Abuelas. Concretamente, el caldo de la Bisabuela Amalia. Nunca me saldrá como a ella pero la verdad…

Jamoncitos de Pollo en Salsa Teriyaki Dulce

Una de las ventajas de la OllaGM es que te permite cocinar de múltiples maneras. En esta ocasión, vamos a convertir nuestra Olla en una Crockpot, es decir, en una Olla de Cocción Lenta. Para ello necesitamos una cubeta especial llamada Slowpot que está hecha 100% de cerámica lo que permite que el calor llegue…