Garbanzos con Choco y Gambas

Ingredientes: 250 gr. de garbanzos puestos a remojo la noche anterior 200 gr. de Sofrito: pimiento verde/rojo, cebolla, tomate 400 gr. de Choco limpio cortado en tiras 200 gr. de gamba pelada Caldo de Pescado/Marisco Preparado de Paella o Cúrcuma Sal Aceite de Oliva Elaboración: Ponemos en la cubeta un poco de aceite de oliva…

Albóndigas de Choco y Merluza

Hay que reconocer que a veces es complicado que los niños coman pescado. Que si tiene espinas, que si la piel….Es difícil encontrar una forma en la que se lo coman sin reschistar ¿verdad? Pues con esta receta el único problema que puede que os encontréis es que os pidan mas pan para mojar en…

Ensalada de Merluza

¿Os apetece probar un plato ligero, fresco y sano? Con la ayuda de la Olla GM lo tendréis listo en pocos minutos. Es ideal para los calurosos días de verano y os permite tomar el pescado de una forma distinta ¡¡Vamos allá!!   INGREDIENTES Filetes de Merluza sin piel ni espinas (yo usé congelados) Lechuga…

Papas con Chocos

  Todo un clásico de la Cocina Andaluza. Es un plato muy típico en los puertos de mar. Los marineros solían tomarlo en invierno buscando un plato contundente que les calentara en los días de frío pero su popularidad se extendió rápidamente a todas las casas. Por si no lo sabías, choco es la forma…

Fideuá

INGREDIENTES 250 gr. de Fideo Grueso 500 ml. de Caldo de Pescado 400 gr. de Pescado y Marisco 200 gr. de sofrito 1 lata de Mejillones en Escabeche 2 cucharadas de postre de Pimiento Choricero Preparado de Paella con Azafrán Sal Preparamos un Sofrito con cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y tomate. Una vez veamos…

Pastel de Atún

INGREDIENTES 3 latas de atún 1/2 Cebolla Pimiento rojo y pimiento verde picados Un poco tomate triturado o frito 3 Huevos 100 ml leche evaporada ELABORACION Escurrimos las latas de atún, volcamos en un bol y con un tenedor lo desmenuzamos. Picamos la cebolla y los pimientos y los pochamos en la Olla (Menú Plancha 130º) hasta que…