Mambo, el Robot de Cocina español que está arrasando

Ultimamente varios de vosotr@s me habéis pedido consejo o mi opinión porque os gustaría comprar un Robot de Cocina que os ayude en el día a día de vuestra cocina. Me preguntáis por modelos muy caros por si merecen o no la pena o me transmitís vuestro temor a comprar uno barato porque pensáis que será de baja calidad. Pues bien, hoy no os traigo una receta sino una recomendación que estoy convencido de que os va a interesar. Acaba de salir al mercado el nuevo Robot de Cocina Mambo, de la empresa española Cecotec. Y tiene varias características que lo hacen distinto y por eso he decidido escribir un post sobre el ¿Queréis saberlas? Pues vamos allá

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  1. Su precio: hace unos años, solamente unos pocos podían permitirse el lujo de tener
    un Robot de Cocina. Su elevado precio lo hacía inalcanzable a muchas personas que no llegaban nunca a juntar el dinero necesario para poder comprar uno o se llevaban años pagando “cómodas” cuotas para poder pagarlo. Mambo cuesta solo 249 €. Un precio mas que asequible, máxime teniendo en cuenta que puedes hacer con el todo lo que harías con los robots mas caros del mercado e incluso cuenta con funciones muy interesantes que no tienen muchos otros y que paso a explicaros a continuación
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  2. Permite cocinar con las cuchillas paradas: Uno de los problemas que suelen presentar otros robots es que la cuchilla ha de estar siempre dentro y girando  lo cual, en muchas ocasiones, termina por romper o destrozar la comida. Thermomix sacó el giro a la izquierda, de forma que la cuchilla giraba a la inversa para evitar esto pero aun así, en algunas recetas terminaba por romper los alimentos. El Robot Mambo te permite cocinar de 3 maneras:
    • Con las cuchillas en movimiento a la velocidad que tu elijas
    • Con las cuchillas paradas
    • Con la Cuchara Mambomix, que remueve la comida sin partirla
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  3. Exclusiva Cuchara Amasadora Mambomix: Mambo es el único robot de cocina que incluye una cuchara amasadora que no corta la masa, consiguiendo así que salgan más homogéneas y con un mayor volumen. La fuerza de su motor hace que puedas amasar hasta 2.5 kilos en solo unos minutos lo que lo hace el robot perfecto para la reposteria. Además, también puedes usar la cuchara en combinación con la función Slowmambo para preparar platos de manera tradicional, cocinados a baja temperatura y removidos lentamente logrando sabores mucho mas intensos
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  4. Permite cocinar sin tapa: Si quieres, puedes usar la Jarra de tu Mambo como si fuese una olla: sofreír, hervir, confitar, reducir….¡son muchas las posibilidades!! En esta función por seguridad no habrá movimiento de cuchillas y es especialmente útil para las cocciones al vapor ya que puedes poner la vaporera encima de la jarra directamente, no de la tapa, por lo que tus platos tardarán bastante menos en cocinarse ya que la salida de vapor es mucho mas grande
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  5. Regulable no solo en temperatura sino también en Potencia Calorífica. ¿Que significa esto? Os explico: la mayoría de robots son regulables solo en grados y velocidad. Mambo, ademas, tiene un tercer valor que es la potencia calorífica que controla la temperatura en todo momento para evitar que los platos se quemen y se peguen a la base de la jarra. Usaremos una potencia baja cuando vayamos a cocinar platos delicados o susceptibles de “agarrarse” como podrían ser unas natillas, una crema pastelera, hervir leche, hacer masa de croquetas, bechamel, tomate frito, fundir chocolate…etc
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  6. Sistema de Doble Engranaje que transmite a las cuchillas toda la fuerza de motor tanto a bajas como a altas revoluciones.
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  7. Jarra Cerámica: Es el único accesorio que es opcional en este robot. Se trata de una Jarra adicional con revestimiento cerámico interior y elevada antiadherencia que tiene como objetivo potenciar, aún más si cabe, la capacidad del Robot para elaborar todo tipo de recetas de repostería y panadería. Este accesorio es perfecto para que en la elaboración de masas o salsas con componentes como la harina o espesantes como la maicena, los ingredientes se mezclen perfectamente sin dejar residuos adheridos a la jarra que producirían un resultado desigual, obteniendo resultados cualitativamente mejores que otros robots del mercado.
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¿Os ha parecido interesante? Pues esto aun os lo parecerá mas. Es un vídeo en el que mi amiga Ana Oliveres, prueba el Mambo y lo compara con otros 3 robots de Cocina: Thermomix, Monsieur Cousine de Lidl y MyCook de Taurus. Alguno de ellos cuesta casi 5 veces mas que Mambo pero después de verlo, muchos os convenceréis de que no hace falta gastarse un dineral para tener un buen Robot de Cocina en casa. Mucho me temo que las exclusividades han pasado a la historia: Mambo ha llegado para quedarse

 

Por ultimo, os dejo un enlace por si queréis ampliar información sobre Robot o pediros uno. Yo no creo que tarde mucho en hacerlo. Y ademas estoy seguro de que estas Navidades Mambo va a ser uno de los regalos estrella en muchos hogares. Regalar ayuda y comodidad para tu cocina no tiene precio. Bueno sí, 249 €. Mucho menos de lo que pensabas ¿verdad?

 

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